芦屋のベビーカステラ｜イベント・催事・フェス出店｜フランチャイズ募集

お問い合わせ0797-62-9050: ホームページを見たとお伝えいただけるとスムーズです。
※お電話口は「City Lights」となります。

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出店のご依頼
フランチャイズ・原材料卸
について

芦屋市松ノ内町、JR神戸線「芦屋駅」北口より程近くの「芦屋べびか」では、オーナーが長年試行錯誤を重ねて生み出した珠玉のベビーカステラを販売しています。
厳選した素材を用い、銅板とガス火で丁寧に手焼きする事で、もっちり優しい食感に仕上げるのがこだわり。
そんな美味しいベビーカステラをもっと多くのお客様にお届けする為、フードイベント、催事、音楽フェスなどの出店を随時承っています。
また、充実の研修制度と仕入れルートを備えたフランチャイズ契約や、原材料卸契約も行っていますので、気軽にお問い合わせください。
実績内容などはホームページを要チェック！！

イベント出店情報

各種イベントへの出店情報は、公式ブログにて発表しています。
随時更新していきますのでお楽しみに！！

【過去の出店記録】

10月8日,9日,10日,16日, 17日,23日,24日,31日: 「モンマルシェ」出店

過去の出店履歴はこちら

フランチャイズ契約
原材料卸契約

6日間の研修: 芦屋べびかでは、長年の研究で培った美味しさを保つ為、しっかりとした研修制度をご用意しています。
ベビーカステラの焼き方をはじめ、素材の品質管理に至るまで丁寧に指導。
充実の6日間で一人前の技術と知識を養えます。
※原材料卸の場合は2日間の研修となります。

素材を配送: 芦屋べびかの命と言える厳選した素材の数々。
本店と同様のものをご希望に合わせて配送いたします。
だからこそ、当店独自の味わいを発揮した、美味しいベビーカステラを生み出す事ができるのです。

お問い合わせはこちら

0797-62-9050

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出店のご相談、
フランチャイズをご希望の方は、
上記電話番号にて気軽にご連絡ください。

芦屋べびかのこだわり

その1

こだわり抜いた厳選素材

基本となる小麦粉は、様々な銘柄を試した結果辿り着いた、北海道産の一等粉を使用。
牛乳はオーナー自ら何度も足を運んで選び抜いた、淡路島の地域限定生産品です。
生地にしっかりとした濃厚さを加える為、大分県産のブランド卵“龍のたまご”を用い、
タイ国産の完熟した100％の花蜂蜜と北海道産のてんさい糖により甘みとまろやかさを演出。
選び抜いた最高級の食材を用いる事で、当店ならではの美味しさを生み出しています。

その2

銅板とガス火への想い

素材と同じくらい大切なのが“焼き”の工程。
当店のベビーカステラは、銅板を加工した焼き機とガス火によって焼き上げます。
そうする事で、焼きたては表面がカリッと、冷めてもフワフワとした食感を
生み出す事ができるのです。
1つ1つにまごころと想いを込めてお作りするその美味しさは、ほっと心温まる優しさを
感じていただける事でしょう。

その3