ベビーカステラ専門店、芦屋べびか｜お土産に人気のスイーツ・お菓子

お問い合わせ0797-62-9050: ホームページを見たとお伝えいただけるとスムーズです。
※お電話口は「City Lights」となります。

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芦屋生まれの
「べびか」です。

おひとついかが？

JR神戸線「芦屋駅」北口より程近く。
芦屋市松ノ内町のアルパ芦屋2号棟にある「芦屋べびか」は、ベビーカステラの専門店です。
ベビーカステラ好きのオーナーが長年試行錯誤を重ねて辿り着いたその味わいは、
しっとりもっちりとした食感と優しい甘味が自慢。
厳選した素材を使い、余計なものは一切入れないので、お子様にも安心して召し上がっていただけます。
定番のぷれーんをはじめ、日替わりのフレーバーもありますので、日常のおやつはもちろん、お土産にもぴったりです。
ぜひ気軽にべびかのベビーカステラをお試しください。

しっとりなめらか

しっとり
なめらか

選び抜いた素材たち

小麦粉: 使用する小麦粉は、様々な銘柄から厳選した
北海道産の一等粉。
ふんわり感ともっちり感が合わさった
心地良い弾力は、ベビーカステラの
美味しさの要と言えます。

牛乳: 牛乳は地元兵庫県から、
淡路島の地域限定生産の牛乳を用いています。
オーナー自ら何度も足を運び、
選び抜いたこだわりの逸品は、
深いコクと甘みを生み出します。

卵: しっかりとした濃厚さを発揮する為、
卵は大分県産のブランド卵
“龍のたまご”を取り寄せています。
卵黄を摘まめるくらいのしっかりとした強度は、
卵の鮮度を見極める上でとても重要です。

蜂蜜: ベビーカステラの味の決め手である蜂蜜は、
巣箱の中で完熟してから採取される
タイ国産の蜂蜜を使用。
100％の花蜂蜜は、まろやかで優しい
甘味を生み出します。

甘味料: マクロビオティックの甘味料として知られる
北海道産のてんさい糖を使っています。
腸内環境を整えると言われるオリゴ糖が
含まれているので、身体に優しい甘味です。

銅板・手焼きで心を込めて

べびかでは心を込めた手焼きを大切にしています。
銅板を加工した焼き機で丁寧に焼き上げる事で、焼き立ては表面がカリッと、冷めてもふわふわとした食感が心地良い、上質な生地に仕上がるのです。
当店ならではの美味しさを、どうぞ味わってみてください。
きっと今までに無い感動を覚えていただけるはずです。

商品紹介

袋詰めべびか

15個入り
35個入り

※表示価格は全て税込みです。

ぷれーん: 15個 550円
35個 1,100円

芦屋べびたん（ぺちゃんこ焼・アソート）: 10個 330円
※数量限定

日替わりフレーバー（こーひー、紅茶＆オレンジピール、 抹茶＆小豆、ここあ、など）: 各15個 660円

ういんなーどっぐ: 各15個 660円

燻製ちーずどっぐ ※現在販売休止中となります。

限定べびか

日替わりの 優しいフレーバーも: 定番の“ぷれーん”の他にご用意しているのが、その日によって味わいが変わる“日替わりフレーバー”です。
“りんご”なら、ふんわり生地の中にりんごのドライフルーツをひとかけら忍ばせてご提供。
香りはもちろん、ぎゅっと凝縮した味わいはベビーカステラとの相性も抜群です。
どうぞ様々な美味しさを体験してみてください。

例えば
“りんご”